Manifestation culturelle, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture
VIEILLE-EGLISE, 62162
Le 03/02/2026
Cuisiner la chicorée Vincent Lutun vous accueillera pour un atelier cuisine « tout chicorée » et vous fera découvrir de nouvelles recettes. Tout public
Atelier, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Atelier
ATTIN, 62170
Le 21/02/2026
Layer Cake pour un duo parent/enfant Samedi 21 février de 14h30 à 17h30 Lieu : 1 rue de la Culbute - Attin -------------------------- Lors de cette 1/2 journée, nous réaliserons ensemble plusieurs recettes qui demandent une technicité et un temps de montage spécifique: un layer cake ! L'enfant doit être âgé de 8 ans minimum et 16 ans maximum. - Tarif : 59.90€ Cet atelier spécial de 2h30 à 3h comprend: - La réalisation d'une crème au choix : praliné, chocolat ou vanille - La réalisation d'une génoise - Le montage et masquage spécifique façon layer cake - Le décor avec la réalisation d'éléments en pate à sucre sur le thème de Kpop Demon Hunters Chaque participant repartira avec sa réalisation (La boite de transport est fournie) Il est possible de réserver un trio : contactez-nous par mail avant de réserver : lesateliersdelagrange@gmail.com Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Crédit photos : Pinterest, Les ateliers de la Grange
Emploi Restauration - Traiteur
Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 07/03/2026
Les Ateliers de la Grange Samedi 7 mars de 15h à 18h30 Lieu : 1 rue de la Culbute - Attin -------------------------- Lors de cette 1/2 journée, nous réaliserons ensemble plusieurs recettes qui demandent une technicité et un temps de pause spécifique ! La durée des cours de pâtisserie est d'environ 3h à 3h30 Tarif : 69.90€ pour 1 adulte Cet atelier spécial comprend : - La réalisation d'une pâte à brioche moelleuse parsemée de sucre en grains - La réalisation d'une onctueuse crème mousseline Chaque participant repartira avec sa tarte tropézienne pour 6/8 personnes ainsi qu'avec une brioche à cuire à la maison ! (Les boites de transports sont fournies) Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Réservez en ligne sur le site www.lesateliersdelagrange.fr pour que votre inscription soit bien prise en compte ! Crédit photo : Pinterest
Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 14/03/2026
Craquelins et Viennoiseries pour adultes Samedi 14 mars de 14h30 à 18h30 Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ---------------------------- Lors de cette 1/2 journée, nous réaliserons ensemble plusieurs recettes qui demandent une technicité et un temps de pause spécifique : des viennoiseries ( craquelins, pains au chocolat, croissants... ) - Tarif : 69.90€ Cet atelier comprend : - La réalisation d'une pâte levée feuilletée pour de succulentes viennoiseries maison ( Craquelins, pains au chocolat + croissants ) Chaque participant repartira avec des viennoiseries cuites et des viennoiseries à cuire à la maison ( Les boites de transports sont fournies) Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Crédit photo : Les Ateliers de la Grange
Emploi Administrations - Institutions
Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
La communauté d'agglomération de Hénin Carvin recrute par voie statutaire ou à défaut par voie contractuelle : Un/une chargé(e) de mission Stratégie-programmation et pilotage budgétaire La direction des affaires financières, résolument engagée dans une démarche qualifiante, expérimentatrice de la M57 puis du Compte Financier Unique, a entrepris une préparation à la certification de ses comptes. 4 axes de travail et 10 plans d'actions ont été identifiés. Dans ce cadre, l'organisation financière et comptable de la collectivité s'organisera autour d'un réseau de correspondants administratifs et financiers et une fonction de contrôle financier plus prégnante. Le chargé de mission est amené à travailler en transversalité en s'appuyant sur ce réseau et à développer les procédures nécessaires à la mise en place du contrôle interne de manière générale et plus spécifiquement dans les domaines le concernant. Missions principales du poste 1- pilotage et stratégie budgétaires : Etre force de proposition sur des montages financiers et budgétaires innovants Réaliser les trajectoires financières prospectives de la collectivité Elaborer en lien avec les services la programmation pluriannuelle[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Méricourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Un(e) employé(e) polyvalent(e) de commerce pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vos missions principales sont : - Gestion de caisse : Encaissement des articles, rendu de monnaie, gestion des espèces et des paiements par carte bancaire - Service de viennoiseries : Préparation et service de viennoiseries et de boissons - Rotation des produits : Approvisionnements des rayons - Préparation des sandwichs : Réalisation de sandwichs frais et variés selon les recettes établies - Gestion entre le point chaud et le magasin : Assurer la liaison entre le point chaud et le magasin pour garantir un service fluide et de qualité Temps de travail : 24h/semaine maximum (en fonction des besoins du magasin). Amplitude horaires : 09h00 à 15h30 / 15h30 à 22h00, 1 semaine sur 2 matin et après-midi. Vous travaillez également soit les vendredis/samedis, soit les samedis/dimanches. 2 jours de repos fixes par semaine. Une période en immersion pourra être demandée pour sécuriser le recrutement. Le commerce est ouvert du lundi au dimanche + jours fériés. *** Poste à pourvoir immédiatement. ***
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Monchy-le-Preux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Sous la direction du responsable d'atelier et l'animation du pilote de zone, vous serez responsable de la préparation, de l'assemblage, et du conditionnenemt de produits finis et semi finis. Vous serez garants de la conformité et de la qualité des produits, du coût et des délais selon un cahier des charges définis. Vous assurerez également le nettoyage. Vous assurez votre mission dans le respect des consignes et des instructions de travail, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, des règles d'environnement et de sécurité des personnes et des biens. Activités principales: - Préparation du poste de travail - Production - Nettoyage et désinfection des des matériels et contenants matières - Conformité - Contrôle qualité - Respect de l'hygiène et sécurité alimentaire / sécurité des personnes et des biens / respect de l'environnement - Intégration et formation des nouveaux arrivants - Food defenseet food safety - Communication et travail en équipe / vie d'entreprise Vous avez une connaissance de la ligne et des machines - vous avez une connaissance des produits, recettes et des cahiers des charges - Vous connaissez les techniques d'assemblage et astuces de dépose -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous jouerez un rôle important dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Quelques une des responsabilités : - Préparer et découper les ingrédients. - Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef. - Suivre les recettes et les méthodes de préparation. - Aider à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Remplacement Poste de Plonge pendant CP
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
* Préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur en veillant au respect des recettes et des règles d'hygiène. * Mettre en place le magasin * Accueillir, conseiller et servir les clients. Vous débutez votre poste à 5h du matin. Vous travaillez debout et le poste implique de la manutention avec port de charges lourdes. Vous travaillez le week-end et les jours fériés, et vous bénéficiez de deux jours de congés en semaine.
Emploi Restauration - Traiteur
Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la gastronomie et le service alimentaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos clients. Responsabilités -Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les fiches techniques établis -Assurer la gestion des ingrédients, leur manipulation et leur stockage conformément aux règles de sécurité alimentaire -Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la cuisine -Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail, du matériel et des ustensiles -Contrôler la qualité des produits finis avant leur service -Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace -Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer une production cohérente Profil recherché -Expérience d'au moins deux ans en cuisine asiatique, idéalement dans un environnement similaire -Maîtrise des techniques de découpe[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vitry-en-Artois, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vos missions : - Maitriser et connaître la machine de conditionnement et son environnement (doseuses, détecteur de métaux etc...) - Gérer et placer le personnel sur sa ligne en fonction des recettes et des compétences de chacun - Contrôler la qualité des produits finis (fuités, niveau de vide/air résiduel, poids total, qualité des soudures, étiquetage, films utilisés etc...) - Valider les OF au fur et à mesure dans Divalto - Respecter les cadences de conditionnement - Compléter les documents attenants à son poste et à sa fonction (cahier de conditionnement, fiches suiveuses-OF- etc...) - Anticiper le manque éventuel de matière première ou d'étiquettes - Détecter et alerter son Chef de Ligne des dysfonctionnements de sa ligne de conditionnement - Respecter le chargement des chariots de cuisson (nombre de laizes/plateau, placements de poches/barquettes sur le chariot etc...) - Réaliser la maintenance de 1er niveau sur sa ligne de conditionnement - Effectuer en fin de poste le bilan de sa production avec le Chef de Ligne - Maintenir sa zone de travail propre et ordonnée - Nettoyer sa zone de travail et son poste de travail selon le plan de nettoyage défini (locaux et matériels) -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Wimereux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recrutons, pour une intégration durable au sein de notre restaurant, coffee-shop et salon de thé, un-e Cuisinier-e Serveur-se - Barista - Vendeur-se polyvalent-e en CDI Vous aurez pour missions principales : * 60% en Cuisine & Pâtisserie : production 100% maison : Tartes salées, desserts et sablés, dressage des assiettes : préparations des pâtes salées et sucrées, préparation des appareils, gestion des cuissons, utilisation du laminoire, pétrin, four, cellules de refroidissement dans le respect de nos fiches techniques et recettes. * 30% en Prise de commandes, Encaissement et service à table : entre 10 et 30 couverts selon la saisonnalité, * et 10 % Barista pour préparation de boissons chaudes et fraiches, et un peu de conseil et vente des produits proposés coté boutique : café, thé, chocolat, jus et sablés, produits d'épicerie fine * Nettoyage : des postes de préparation dans le respect des règles d'hygiene, nettoyage du matériel et de la vaisselle, et nettoyage des tables, chaises, wc etc... Amplitude maximale : démarrage au plus tôt à 07h , fin de journée au plus tard 19h max , Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdo, en roulement,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Un Restauration Gastronomique Calaisien recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine/plongeur. Vos qualités principales: motivé(e), autonome et rigoureux(se) Les missions: Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : epluchage, coupage, ... Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Plonge 2,5 Jours de repos hebdomadaire Le temps de travail est de 41 heures par semaine avec les heures supplémentaires payés
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Martin-lez-Tatinghem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Notre agence de Longuenesse recherche pour son client basé à Saint-Omer (62500) un(e) Caviste industriel(le), prêt(e) à s'investir durablement et à apprendre le métier sur le terrain dans le domaine de l'industrie brassicole.Votre mission Après une formation interne complète de plus d'un an, vous intégrerez un environnement de production automatisé et participerez à l'ensemble du processus de fabrication de la bière. À ce titre, vos principales tâches seront : Déchargement et gestion des matières premières Participation aux différentes étapes de fabrication : élaboration brassage filtrage Suivi des opérations de production : réalisation de tests ajustements des recettes si nécessaire Nettoyage et respect strict des règles d'hygiène (poste en agroalimentaire) Profil recherché BAC +2 indispensable (profil technique ou scientifique apprécié) Personne curieuse, rigoureuse et prête à apprendre un métier de terrain Capacité à prendre du recul, analyser les situations et agir avec méthode Tempérament calme, posé et zen, à l'aise dans un environnement industriel Sens des responsabilités et respect des procédures Conditions Travail en 5x8 (organisation en équipes[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Blendecques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Missions : - Gérer et suivre les coûts de production du site : les calculer, ainsi que les pertes de matières premières et les variations de stocks, fournir les rapports de production, s'assurer que les rendements des recettes soient précis, identifier les écarts de stocks, les justifier, mettre en place des actions correctives, revoir chaque mois les ajustements de stocks, fournir des statistiques concernant les coûts de production, les dépenses de chaque service, de matières premières, augmenter la conscience financière et le contrôle financier au sein de l'entreprise, participer à la recherche d'économies - Gérer la comptabilité fournisseurs : enregistrement des commandes, vérifier les bons de commande, traitement, suivi validation et des factures, justification des paiements, faire remonter et rectifier les erreurs (présence sur le terrain pour validation auprès des équipes de production) Les missions sont évolutives selon les besoins du service. Profil recherché : - Formation de type Bac+2/3 en Comptabilité/Gestion - Bonne compréhension des documents comptables et commerciaux (devis, bons de livraison, factures) - Intérêt pour la gestion des coûts / le contrôle budgétaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nœux-les-Mines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Description du poste Vos missions : Préparation des plats selon nos recettes et standards qualité Gestion des commandes en livraison (emballage, étiquetage, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du poste de travail Réception et rangement des marchandises Profil recherché : Motivé(e), rapide et rigoureux(se). Capacité à travailler en équipe. Une première expérience en restauration rapide est un plus, mais n'est pas obligatoire. Ponctualité, polyvalence. Ce que nous vous proposons : - Un poste en CDI - Une formation dès votre arrivée. - De réels perspectives d'évolution au sein du réseau.
Emploi Restauration - Traiteur
Avion, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous travaillez dans une pizzeria qui propose un service à emporter exclusivement. Vous prenez les commandes et préparez les pizzas en respectant les recettes. Vous gérez l'encaissement et le rendu de monnaie. Vous êtes garant de la qualité du service et du respect des normes d'hygiène dans ce contexte professionnel. Le contrat est un CDD de 6 mois à 25h par semaine. Vous êtes amené à réaliser les service du midi et du soir (11h - 13h45 // 17h30 - 21h45) La pizzeria est ouverte chaque jour et le roulement des repos s'organisera avec la direction. En général, vous bénéficiez d'un weekend sur deux. le travail en soirée implique que les transports en commun ne sont plus accessibles après le service et il est donc important d'être mobile de façon autonome. Une immersion et une formation préalable au recrutement pourront être proposées avant le démarrage du contrat.
Emploi Restauration - Traiteur
Auchy-les-Mines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Notre brasserie "le Flandre" située dans la galerie commerciale de Carrefour Auchy les Mines, recherche un/une Barman/Barmaid à temps partiel. Missions principales : Préparer et servir les boissons (cocktails, cafés, bières, etc.) en respectant les recettes et les standards de qualité. Gérer les stocks de boissons et de fournitures. Assurer la propreté et l'organisation du bar. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que barman appréciée (mais pas obligatoire pour les débutants motivés). Bonne présentation et sens du contact client. Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations stressantes. Dynamisme, rigueur et ponctualité. Compétences requises : Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des cocktails classiques. Capacité à gérer plusieurs commandes simultanément.
Emploi Administrations - Institutions
Boisleux-Saint-Marc, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Relations fonctionnelles : - Echanges réguliers avec le Maire et le Conseil Municipal - Relations avec les habitants et coopération avec d'autres collectivités, la CUA, le CDG, le CNFPT, la Préfecture - Relations avec les institutions ou entreprises privées Les différentes missions du poste : - Mettre en œuvre, sous les directives des élus, les politiques déclinées par l'équipe municipale - Elaborer le budget et gérer les ressources humaines - Assister aux séances du conseil municipal Activités principales : - Assistance et conseil des élus - Secrétariat du Conseil Municipal - Gestion du personnel - Préparation et rédaction des documents budgétaires et comptables - Suivi des dossiers assurances (personnel, bâtiments, responsabilité civile...) - Accueil et renseignement des habitants - Gestion administrative des équipements communaux Horaires de bureau avec possibilité de travail en soirée et présence obligatoire lors des conseils municipaux. Pics d'activités[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre de l'ouverture de notre future boutique du Touquet (prévue début avril), Nous recrutons des "Vendeurs-Aides-Pâtissiers" ! Sous la responsabilité du responsable de boutique, vous travaillerez en équipe et serez au service du client. Vous devrez respecter ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène. Vos activités seront diverses : Vente : - Accueillir, informer, servir et encaisser - Installer la boutique, mettre en place la vitrine - Compter la caisse et le coffre le matin et le soir - Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements - Répondre au téléphone Production : - Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités. - Plaquer et faire pousser les cramiques - Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients - S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain - Être garant(e) de la qualité des produits Informations générales sur les postes : - Postes polyvalents intégrant des missions de production et de vente - Organisation du temps de travail[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
OPALE EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, situé à Boulogne-sur-Mer, un BOULANGER (H/F) afin de renforcer son équipe de production. Vous êtes boulanger et vous souhaitez pouvoir changer votre rythme de vie ?! Ce poste est peut-être fait pour vous !!! Description du poste Vos missions : Prélever les ingrédients nécessaires en stock selon un cahier des charges Peser chaque composant en respectant les consignes Conditionner et identifier les préparations réalisées Ranger les produits et matières premières à l'aide d'un tire-palette manuel Travailler en respectant les règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité Utilisation de l'outil informatique Profil recherché À l'aise avec la lecture, l'écriture et le calcul Capacité à travailler debout et à effectuer un port de charges léger à modéré Rigueur, précision, sens de l'organisation Autonomie après formation interne Dynamisme et polyvalence appréciés Première expérience réussie en industrie Les environnements où l'on suit des recettes et où chaque gramme compte vous sont familiers Responsabilités Non renseigné Eléments complémentaires Travail en équipe matin / après-midi Mission intérimaire de longue[...]
Emploi Agroalimentaire
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Et si vous rejoigniez une équipe dont le respect des engagements en terme de sécurité alimentaire est aussi important que sa croissance ? Nous recherchons actuellement un(e) Technicien(ne) Qualité pour notre site de Boulogne-sur-Mer Descriptif du poste : Rattaché(e) à la Responsable QHSEE, le/la Technicien(ne) Qualité est en charge de vérifier la conformité du produit fini et assurer sa qualité sanitaire, tout en veillant à la bonne réalisation des tâches selon la documentation. Missions : Vos activités principales seront les suivantes (liste non exhaustive) : Garantir la sécurité des aliments tout au long du process de fabrication, selon respect des consignes et des exigences clients (Autorité à débloquer - bloquer des produits finis) Vérification de la conformité du produit et de sa qualité sanitaire (vérification et validation des différents contrôles.) Gestion des envois en laboratoires extérieurs pour analyse Création de nouveaux produits (Vérification des fiches techniques, étiquettes et recettes) Application du plan de contrôle et mise en application du respect des mesures d'hygiène (effectuer les contrôles nettoyage, inspections hygiène, .) Vous devrez dans le cadre[...]
Opéra - Opérette, Chorale - Chant, Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle, Pour enfants, Pour enfants
BOULOGNE-SUR-MER, 62200
Le 30/05/2026
THEÂTRE // MUSIQUE // JEUNE PUBLIC Opéra 2 Légumes c’est une conférence décalée sous forme de leçon d’agriculture urbaine. Alors qu’on vous explique la libération technodigitale et les performances renversantes de l’exoagrochimie, une altermondialiste court-circuite la conférence ! Ne restera alors qu’à M. Poireau et à Mme Salade de calmer les esprits en poussant la chansonnette sur un air d'Offenbach. Lieu RDV à la Ferme Beaurepaire, Fête du Vallon Durée 20 mn Spectacle pour toute la famille ! Gratuit, accès libre et aussi ... Un atelier écriture et cuisine dédié aux usagers de la Ferme Beaurepaire est proposé autour du spectacle , certains textes et recettes seront partagés lors de la fête du Vallon. Informations à venir à l’approche de l'événement. BILLETTERIE EN LIGNE ou A LA BOUTIQUE BILLETTERIE DU THEATRE MONSIGNY Juillet et août : ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h De septembre à juin : Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h
Repas - Dégustation
Boulogne-sur-Mer 62200
Le 30/05/2026
THEÂTRE // MUSIQUE // JEUNE PUBLIC Opéra 2 Légumes c’est une conférence décalée sous forme de leçon d’agriculture urbaine. Alors qu’on vous explique la libération technodigitale et les performances renversantes de l’exoagrochimie, une altermondialiste court-circuite la conférence ! Ne restera alors qu’à M. Poireau et à Mme Salade de calmer les esprits en poussant la chansonnette sur un air d'Offenbach. Lieu RDV à la Ferme Beaurepaire, Fête du Vallon Durée 20 mn Spectacle pour toute la famille ! Gratuit, accès libre et aussi ... Un atelier écriture et cuisine dédié aux usagers de la Ferme Beaurepaire est proposé autour du spectacle , certains textes et recettes seront partagés lors de la fête du Vallon. Informations à venir à l’approche de l'événement. BILLETTERIE EN LIGNE ou A LA BOUTIQUE BILLETTERIE DU THEATRE MONSIGNY Juillet et août : ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h De septembre à juin : Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants, Repas - Dégustation
SAINT-FOLQUIN, 62370
Le 11/10/2026
Le seul salon 100% dédié à la chicorée Toute la journée : • VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICORÉE • DÉGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération ! Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, bières, sels, moutardes… • DÉMONSTRATION DE CUISINE par des professionnels • ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage • LIBRAIRIE GOURMANDE un large choix de livres et de recettes régionales proposés par la librairie Le Channel de Calais Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée !
Théâtre, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
LEPINE, 62170
Le 22/09/2021
MERCREDI 22 SEPTEMBRE – 19H / DURÉE : 1H Tout public à partir 12 ans / Gratuit Représentation suivie d’un buffet Réservation obligatoire sur culture@ca2bm.fr Un garçon et une fille d’aujourd’hui, quelque peu désœuvrés, font la découverte d’un ancien livre de cuisine, dont l’originalité est de transfigurer de traditionnelles recettes de cuisine en purs morceaux de littérature et de poésie. Les deux jeunes gens vont tenter de s’emparer des précieux conseils culinaires et faire partager au public l’utilité de l’œuf « l’amant de cœur de la cuisinière », les qualités gustatives de la tomate « la plus belle fille du monde », la puissance des herbes aromatiques « mariage ’herbettes », pour modifier un plat banal. Avec une bonne dose d’humour et de cruauté, ils délivrent aussi des recettes carnivores, « les aventures pascales de l’agneau » et « basse-cour parade ». Ils font également rêver autour des truffes « mystères et cryptogames », et de plats servis autrefois dans les cours royales... Un spectacle interprété avec beaucoup de légèreté et de fantaisie par deux jeunes comédiens issus du conservatoire d’Amiens, pour redonner l’envie de cuisiner ou simplement de découvrir[...]
Manifestation culturelle
LE PORTEL, 62480
Le 02/10/2021
Entrée libre de 10h à 12h à la Médiathèque Venez troquer entre jardiniers! Vous trouverez des plantes, des boutures ou même des graines. Autour d'un petit café, vous pouvez venir échanger vos astuces, vos recettes de cuisine, vos conseils et surtout vos idées.
Artisanat, Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants
ARRAS, 62000
Du 03/12/2021 au 02/01/2022
La magie s’empare de la Grand’Place d’Arras à l’occasion du Marché de Noël. Chalets de bois, artisanat, rendez-vous musicaux, odeurs gourmandes : profitez d’un rendez-vous incontournable pour partager de vrais moments de convivialité. Le marché Noël d’Arras n’a pas son pareil pour éveiller les sens et les sourires. Un simple passage sur son tapis rouge et vous voilà gagné par l’esprit de Noël. Laissez-vous envoûter par l’odeur alléchante des châtaignes grillant doucement et partez de découvertes en dégustations, à la rencontre de plus de 75 exposants. Dans les chalets installés sur les pavés séculaires du coeur de ville, des artisans et des fabricants vous dévoilent leurs produits : bijoux, chapeaux, jouets en bois, décorations pour votre sapin, votre table ou votre crèche, spécialités gastronomiques en provenance de nombreux terroirs. Auprès d’eux, vous trouverez à coup sûr des idées cadeaux originales et des recettes pour préparer joyeusement vos réveillons! Vous pourrez également ponctuer vos achats de nombreuses étapes gourmandes, sous des kiosques chauffés, proposées dans ce village, à deux pas du beffroi : dégustations d’huîtres, de foie gras, de champagne, de[...]
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 26/09/2020
2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 20/09/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 13/12/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Repas - Dégustation, Photographie - Vidéo
Wimereux 62930
Le 25/09/2020
De 15h30 à 17h 40€ Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. Réalisation de deux à trois recettes, délicieusement efficaces et qui font leur effet! Tout pour un petit déjeuner healthy et qu'on a envie de prendre en photo
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 09/11/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Étaples 62630
Le 25/10/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Wimereux 62930
Le 20/10/2020
Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. Réalisation de deux à trois recettes, délicieusement efficace et qui font leur effet ! Tout pour un petit déjeuner healthy et qu'on a envi de prendre en photo. Pancakes, barres de céréales, granola maison... ou autre selon l'inspiration du chef. DURÉE : 1 HEURE 30 NOIMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants NIVEAU : 1, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 40€ / participants DATE : Mardi 20 octobre de 15h30 à 17h00 A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur place et à emporter. Ingrédients allergènes : œuf, gluten, lactose, fruit à coques Merci de rendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation.
Conférence - Débat
Saint-Martin-Boulogne 62280
Le 14/12/2019
Réchauffez-vous autour d’un bol de soupe de légumes de saison que vous aurez préparée grâce au savoir-faire et aux bonnes recettes de Sophie. Pour cette activité, n’oubliez pas de vous munir d’un couteau pointu et d’un économe et d’enfiler un tablier. Participation financière: 3€ Auberge espagnole (pour accompagner la soupe) Participation financière: 2€ (pour le coton) Goûter japonais
Étaples 62630
Le 11/02/2022
Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin ! Par maréis
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 14/10/2020
2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Étaples 62630
Le 19/02/2022
Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 04/04/2020
2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Repas - Dégustation, Atelier, Foire - Salon, Plante - Fleur
Condette 62360
Du 05/06/2021 au 06/06/2021
Réalisation de recettes à base de fleurs comestibles. Le RDV est donné au niveau de l'herbe devant la terrasse du salon de thé. A 15h et 16h. Durée : 1h Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Atelier
Wimereux 62930
Le 06/09/2020
De 15h30 à 17h 40€ Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. Réalisation de deux à trois recettes, délicieusement efficaces et qui font leur effet! DURÉE : 1h30 NOMBRE DE PARTICIPANTS : NIVEAU : 1, Ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Francais PRIX : 40€ A SAVOIR : Vous n'avez rien a apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place Dégustation sur place et à emporter. Ingrédients allergènes : œufs , gluten, lactose.
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 24/05/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 20/04/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 01/06/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 11/04/2020
2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !
Atelier
Montreuil 62170
Le 03/10/2021
Voici l’automne qui pointe son nez… Les températures radoucissent. Les arbres se tapissent de couleurs orangées. Les envies de se réfugier dans son chez soi et de se lover dans son endroit préféré se font de plus en plus ressentir… Quelle belle période d’introspection ! Quelle belle période propice au retour à soi ! Poursuivons notre cure détox en privilégiant la consommation de légumineuses. Ces protéines végétales (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés…) sont beaucoup moins acidifiantes que les protéines animales (œufs, viandes, poissons…). Et on sait que les poumons gèrent également l’évacuation des acides… Je vous partagerai mes recettes et mes astuces pour les cuisiner en harmonie et avec délice ! Date & horaire : dimanche 3 octobre, de 15h à 17h. Lieu : Pôle santé Denis Lambin, à Montreuil-sur-Mer. Bonus : repartez avec la réalisation de votre recette de cuisine et un livret - Participation : 20€.
Manifestation culturelle
Étaples 62630
Le 28/09/2019
2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !